Фаршированный перец и помидоры

  • Последние ответы
  • Новые темы

Маруся

Очень злой модератор!
Команда форума
Регистрация
14 Май 2018
Сообщения
96.287
Реакции
85.443
Овощи: перец болгарский, помидоры, можно баклажаны.

Фарш……………………………………………….1кг
Рис………………………………………………….6ст. л
Лук………………………………………………….3шт
Яйцо………………………………………………..1шт
Соль, перец молотый, мята, зелень.

Рис отвариваем до полуготовности. Делаем фарш, как на голубцы, только добавляем мяту. Можно и без мяты. В фарш обязательно добавлять воду, он должен быть почти жидкий, иначе будет сухая начинка.
Фаршируем овощи, закладываем в кастрюлю, сверху – жареный лук и помидоры. Заливаем водой на один палец и варим до готовности, 40 минут.

6911-dolma-iz-ovoschey-5.jpg
 
Последнее редактирование: