Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
А дальше берём белок и методично его взбиваем блендером, по чуууть-чуть добавляя масла. Много добавишь сразу - пропадёт вся воздушность массы. Работа такая, кропотливая и методичная. Как анозу нарику пробивать))