Результаты поиска

  1. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Не пробовала! Морковка оооочень вкусная с перцами, вот рецепт, тоже бабушкин: Перец фаршированный морковью в томате
  2. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Морковка воняет прям как-то, да.
  3. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Да ща прям напишу.
  4. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Кстати, могу дать не гемморойный рецепт, синих и помидоров на костре(я на комфорке прям шмалю) в банке. Потом зимой эту банку открываешь, просто режешь, туда зелень, чеснок и масло. Ну очень вкусно.
  5. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Ну я тебе скажу, что это ещё не самый гемморойный метод) Тут хоть пекуться овощи и перекручиваются. А по украинкому рецепту(это не украинский, кстати, это бабушкин, а она из Волгоградской области) - там жарятся отдельно синие, потом жарится лук, потом морковь, потом это всё вываривается, потом...
  6. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    А у меня малые поджирают, надо стоять как собака Цербер на кухне))
  7. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Да муторно, канеш, но хоть не жарить, как есть рецепты... Есть рецепты - ваще жуткие, там все надо пережаривать. Написала про квашение: Квашенные синие из-под крана(с морковкой и чесноком)+кубиками с луком
  8. Маруся

    Икра из баклажан печёных, через мясорубку

    Баклажаны..................6 кг Помидоры....................2 кг Перец болгарский.......2 кг(лучше красный) Перец острый...............3 штуки(можно без него) Лук.................................2 кг Чеснок...........................4 головки Масло подсолнечное...1 литр...