Фарш говяжий……………………………..1кг
Сало………………………………………………300гр
Лук……………………………………………… ..3шт
Яйцо………………………………………………1шт
Соль, перец, много мяты. Для украшения – сырой лук полукольцами и кетчуп.
Лук и сало перекручиваем на мясорубке с большими отверстиями, добавляем к фаршу. Туда же резанный...