Вот , что в сети пишут:
Дублирующие педали необходимы, чтобы автоинструктор мог своевременно вмешаться в процесс управления транспортным средством.
Например, обучающийся резко бросил педаль сцепления или изо всех сил выжал педаль тормоза. В первом случае инструктор дожимает дублирующую педаль...