В первую очередь завариваем крепкий кофе в большой чашке (300мл) и оставляем остывать.
Потом берем 6 яиц и моем с мылом в холодной воде. Отделяем желтки от белков. В белки не должно попасть ни граммульки желтка, потому лучше разбить каждое яйцо сначала в чашечку, и, если желток отделился без...